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干海参保质期限是多久 干海参适合放冰箱保存吗

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干海参是海参经过加工后的制成品,尽管营养价值不及鲜海参,但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收,而且容易存放运输,有提高免疫、延年益寿、消除疲劳的功效,那大家不禁要问了,干海参的保质期限是多久?干海参怎么保存,可以放冰箱吗?安康养生网为您解答。

干海参的保质期限是多久?

1、理论上干海参的保质是2-3年

由于干海参是经过加工的,且大多以真空形式包装,所以很多人以为干海参是没有保质期的,放多久都能吃,其实不然,因为就算已经完全脱水的干海参,在外界因素下,也依然存在能使食物变质的水汽、细菌、霉菌等,一般来说保质期限为2-3年。

2、干海参不建议长期储存

海参的品质有很多种,一般比较名贵的海参在夏天很容易吸潮回软,造成腐败变质,因此建议不要长期储存,最好是尽早的消耗掉以防造成浪费。

干海参怎么保存?

1、放在通风的地方

干海参虽然已经处理过了,但承受能力较弱,一般一点点潮湿或者封闭性的环境就会使其发霉,所以一定要放在干燥、通风性良好的地方。

2、冷藏

冷藏是生活中比较常见的一种保存方法,比较适用于短期保存海参,比如隔后几天吃就可用此方法,既可保证海参的口感,还可保留里面的营养物质,不过如果时间长的话,就不建议用,免得发霉变质,失去价值。

3、冻藏

冻藏比较适合长期保存海参,不过冷冻后的海参虽然锁住海参内的营养物质,但口感不是很好,所以一般不建议这样。

很多人以为把干海参放在冰箱保存更好,除了拉缸盐海参和即食海参更适合放冰箱保存,一般干海参放在通风干燥的地方保存比较好,安康养生网提醒大家,海参的价格比较贵,建议大家购买海参后及时食用,避免因保存不当导致浪费。