随着人民越来越认可海参的营养价值，干海参的价格也是开始节节攀高，干海参多少钱一斤已经成为大家非常关注的问题。海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一

很多人买干海参的时候会注意到一点，有的海参比较大，有的海参则特别小，海参和海参之间的大小差异很大。这时候疑惑就产生了，是不是大的海参比较好？干海参体型大发出来的海参就比较大？其实，干海参的大小虽然可以作为衡量海参品质和价格的标准之一，但这个标准也不是绝对的。海参越大越贵是建立在海参种类、生长条件和加工方式一致的条件下的，一旦海参的品种不同或者加工方式有差异，那么就会造成海参的大小不同。

国内野参海参的量占的市场份额5%不到。并且市面上几乎很难买到，真正野生海参大家都知道好东西，很多都是托关系拖朋友才能买到，并且现在很多卖养殖海参的直接误导顾客：真正野生海参已经没有了。野生海参大连獐子岛，山东长岛的纯野生海参是最好的，这也是国内的两个主产地。小头的野生海参成本价格大概在3200左右，市场参考价5000-6000，现在一般的店如果有，最起码是5000起步，高端的海参店8000-9000特别正常。