今天给大家介绍一款美食，葱烧海参，下面给大家一步一步进行讲解。

首先，先把原料备齐，分别有：海参，葱，姜，老抽，生抽，甜面酱，淀粉，白糖，以及适量蚝油。

做法步骤：

1、先把海参用水泡软，取砂锅，放清水，老姜切片，大火煮开，海参在里边煮十五分钟，然后关火盖上闷五分钟。

2、葱切段，姜切片，处理好的海参切块，然后老抽，生抽，甜面酱，淀粉，蚝油加清水搅拌均匀备用。

3、锅内倒油，油热后加入葱段和姜片，葱段稍微煎的发黄后加入海参，因为海参是已经处理好的，简单翻炒几下就可以。

4、加入调好的酱汁，煮开之后，小火收汁即可。

5、摆好海参，放入之前煎上色的葱段，倒入汁，这样，一道葱烧海参就完成了。

海参美食