昨天给大家介绍了海参小米粥和枸杞海参粥的做法，今天再给大家介绍两款海参粥，一个是海参青菜粥，另一个是香菇海参粥。

一、海参青菜粥

准备原料：处理好的海参，青菜，胡萝卜，大把米，姜丝，盐。（以上材料均根据自己的需求准备）

做法步骤：

1.先将大米淘洗干净，青菜胡萝卜洗净切丁；

2.海参切成小块；

3.锅内放适量水，烧开水后放入大米粥，加入胡萝卜丁煮；

4.然后加入海参、姜丝和盐煮约五分钟；

5.加入青菜再煮两分钟；

6.最后加入胡椒粉和香油即可。

海参

二、香菇海参粥

准备原料：泡发好的海参，大米，香菇，香菇，姜丝，香油，盐。

做法步骤：

1.大米用清水浸泡，大概浸泡十五分钟；

2.泡发好的海参切小块儿，香菇切条或者小块；

3.砂锅放置火上，加入适量清水，米也放进去；

4.先小火煮两分钟让砂锅预热，然后大火煮开，来回搅动几次；

5.水煮开后转成小火，轻轻搅动两次，米膨胀之后加入香菇；

6.米粒接近开花状态时放入姜丝、海参、盐，小火煲煮十分钟左右；

7.关火之后滴入香油，再撒入香葱碎，即可。

海参