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“白菜价”买到的海参,你吃的放心吗?

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家住北京市丰台区的孙大姐,年年都要吃海参,今年老同学给她推荐了一位家住海边,和海参打了十多年交道的参农微信号,原本要花上6千多才能买一斤的野生海参,刘大姐愣是只花了“白菜价”!

说起海参的养殖,我们就要说下海参的生长周期,就是成年参的年份。目前市面上大多数海参的年份在1至4年左右,周期最长的底播野生方式其周期一般要4年以上。所以市面上想要买到完全野生的海参很难,即使底播野生海参产量也不大,价格也更高。而且这些海参需要专业的潜水人员人工采捕,捕捞成本也很高。

在位于山东省威海乳山市的宫品底播海参基地,因为今年丰收,基地一位经验丰富的“猛子”在海参采捕季来临时月收入最少能达到3万元,“猛子”就是本地对专业海参采捕者的俗称。

在现代化海参加工车间,车间工人告诉笔者,海参主要是吃肉皮,30斤新鲜海参在去除内脏,晾晒后就仅能得到一斤干海参。所以想“白菜价”,似乎不大可能!

笔者在经过调查后发现,海参低价的猫腻主要有:1、先提价后折扣,仔细核算一下发现,比平时销售价格还要高出不少。这样的事情已经是屡见不鲜了。2、换产品销售。在一些店里,折扣确实是实实在在的,但是产品却与平时不一样了,被换成了档次低的,也就是常说的以次充好。合算以后实际上和原本次品销售价格差不多。3、减分量,原来高折扣背后是在“缺斤少两”上动脑筋。

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