海参我们应当都算不上生疏，许多人都吃过海参，并且它含有的营养成分是非常丰富多彩的，因此备受大家的钟爱。因为很多人不容易解决海参，也有些人闲不便，因此都喜爱买即食海参来吃。说白了即食海参，也是指他人生产加工好的，自身买回去就可以立即吃的那类。

海参木耳大肠汤。海参20-30克，木耳30克，猪大肠150-200克，同煮汤，用食盐、味精调味食用。适用于阴虚肠燥之便秘。4、凉拌海参：将即食海参切成薄片，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口，是一道营养丰富的宴客佳肴。

2、凉拌海参

凉拌海参特别适合夏天吃，清新，并且易实际操作，大家将买回来的即食海参切割成薄薄片，随后放进盘里，再另取一碗将盐、糖、醋、鸡精、蒜末和香莱这些放进碗中搅拌均匀以后，倒进配有海叁的盘里就可以了。夏天吃凉拌海参不仅能给人体补充营养成分，另外也可以降低人体的躁热感。

海参小米粥。

在做小米粥的时候把即食海参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅。这种做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起，对身体大大有利，尤其适合坐月子的女士。3、做鸡汤海参。即食海参一根（一般20-50g），莼菜10g，鸡汤120g，海参、莼菜、鸡汤同时煮，用少量食盐调味即可。适用于哺乳期的妈妈。