北京即食海参直供量大从优,即食海参即食海参简单方便，可以开袋即食而不用泡发，因而受到了不少人的欢迎。即食海参保存也相对比较简单，将海参密封好后放冰箱冷冻里，在-18℃以下。0-4℃储存时限是90天，-18℃以下则能储藏12个月左右，开袋后如果不立即食用也需要冷冻储藏。

即食海参即食海参简单方便，可以开袋即食而不用泡发，因而受到了不少人的欢迎。即食海参保存也相对比较简单，将海参密封好后放冰箱冷冻里，在-18℃以下。0-4℃储存时限是90天，-18℃以下则能储藏12个月左右，开袋后如果不立即食用也需要冷冻储藏。

人类在吃海参的过程中发现，活海参不能离水时间太长，一旦离开水后，海参会很快变软溶化，成为一滩水。这是海参的一项技能，我仍然还记得小的时候，如果在海边见到海参，会立刻找一块平整的石头，摔打一下，然后吃掉，绝不会等到拿回家，因为等你那回家的时候，海参在不知不觉当中已经“跑掉了”。后来人们为了食用，发明了将鲜活海参煮了之后盐渍或者晾晒的加工方法，这样即避免了鲜海参出后自溶，也便于海参的长期保存。海参在地球上已经生活了6亿多年了，而海参被人类认识和食用的历史才只有短短的几百年。

总之，干海参的泡发过程是一个吸水涨发的过程，海参的营养成分基本已经锁定，正常发泡，它的营养成分流失会非常少的。煮海参的时候虽然会有些营养成分溶解到水中，但是非常少。因此，煮海参的水并没有饮用的价值。海参进补是个长期的过程，讲究的是日积月累，煮海参的流失的营养成分几乎可以忽略不计。

纯淡干海参很多商家都会告诉消费者，干海参的保质期在2-3年左右，但是纯淡干海参的保质期一般都会较短，因为一旦纯淡干海参直接与空气接触，空气中的水汽和杂质就会引起干海参的变质，所以消费者如果花高价钱买了纯淡干海参，还是早点吃完比较好。

一般来说，干海参泡2-3天之后就会变得比较柔软又有弹性，用手捏一捏没有硬芯就表示海参现已泡好了，这时分就可以进行下一步了。需要留意的是，海参发制时要全程避油，同时也为了洁净卫生，操作的时分带上一次性手套。

北京即食海参直供量大从优，如果想让海参的口感，也可以选择凉拌，将发好的海参用热水焯一下，然后调味，这种吃感觉海参比其他鱼类肉类口感更加滑润，味道也相当好。也可以把海参切成碎丁凉拌着吃，加入鸡精或鲜味汁，再适量加一些醋葱花和蒜泥调匀，装盘撒上点香菜末就可以吃了。

纯淡干海参很多商家都会告诉消费者，干海参的保质期在2-3年左右，但是纯淡干海参的保质期一般都会较短，因为一旦纯淡干海参直接与空气接触，空气中的水汽和杂质就会引起干海参的变质，所以消费者如果花高价钱买了纯淡干海参，还是早点吃完比较好。