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即食海参和干海参营养价值

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近几年来,海参的保健作用受到越来越多人的追捧,不少吃海参的朋友都会纠结,市面上出现的即食海参、鲜海参和干海参怎么选,哪种更好?我吃海参好几年了,就我对海参的了解谈谈我的看法:1.即食海参是已经泡发好的海参,经过速冻,海参沙嘴什么的都已经处理好了,买回家以后可以开袋即食了。即食海参就是比较方便,省事,对于不会泡发海参的人来说简单方便,是个不错的选择。

2.鲜海参即现捕捞的鲜活海参,鲜海参需要马上处理,否则会化成水,不易保存所以我们平常见的不是很多。3.干海参是由鲜海参经过脱水干制而成的,在脱水干制过程中,新鲜海参失去的主要是水分,其他营养如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等几乎没有什么损失,反而营养更容易被人体吸收。这也是我们最常见的一种,也是我最推荐大家吃的。

营养价值一:根据研究表明,即食海参中含有超过五十种的营养成分,一般是每天早上空腹食用,具有非常好的抗疲劳效果,还可以提高人体记忆力。

营养价值二:对于那些癌症患者来讲,如果食用海参的话可以起到抵抗癌症的作用,提高人体的抗癌功效,并且还可以预防老年痴呆症的出现。

营养价值三:对于怀孕的人群来讲,如果食用即食海参的话,可以起到提供孕妇营养价值,促进儿童的大脑发育等作用,效果非常的明显。