即食海参优势就是省事，食用起来简单方便。避免了家庭用户泡发干海参而导致营养流失的现象，同时也降低了泡发干海参时造成的极大浪费。即食海参劣势是由于受加工工艺限制，即食海参的口感方面普遍较软，所以相比于干海参发泡，味道略有相差。现在就一起来看看即食海参的简单吃法吧。

干海参质地比较硬，需要用开水煮半小时以上才能变软，变软的海参也就煮熟了，同时这也是发干海参的方法之一。泡好的海参煮多久 2 几分钟就好。干制的海鲜一般都要先进行泡发，一般冷水泡发需两天，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的，因此在烹饪时只要进行些许升温即可，一般几分钟即可。

海参的简单最佳吃法 

 海参焖笋鸡的做法 1.将鸡肉切成条，加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用，海参、春笋切成条；2.坐锅点火倒油，下鸡肉炒至变色后放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香，加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味，放入春笋、海参烧三分钟，水淀粉勾芡即可。 凉拌海参的做法 1.大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。2.新鲜海参用剪刀破腹，去净沙肠后洗干净，放入清水内，加入适量的精盐浸泡一下，切成片，放入沸水锅内一烫立即捞出，沥干水晾凉后，浇入调味汁拌匀片刻后装入盘内；另将香菜段盛入漏勺内，舀沸水浇烫一下沥干水分，撒在海参片上即成。