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即食海参那么贵别浪费了,教你正宗海参的做法

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海参被称为“海八珍”之首,它富含蛋白质、氨基酸、矿质物及活性物质,而且低脂肪、低胆固醇,时常进补海参,可以提高免疫力、抗疲劳。即食海参通过工艺断开海参复杂的分子链,并将海参重要活性营养物质留在海参体内,不用发泡,直接食用,还能被人体充分吸收利用。即食海参优势是:省事,使用起来简单方便。避免了家庭用户泡发干海参而导致营养流失的现象,同时也降低了泡发干海参时造成的极大浪费。即食海参的吃法做法是非常多的,今天小编就给大家推荐一种做法,海参炒油菜,这道菜主要是由即食海参、油菜等食材组成,是一道做法非常简单的家常菜,鲜美Q弹,营养丰富,非常的好吃,接下来我就一起学学吧。



用料:即食海参、小油菜、盐、淀粉、生抽、葱。

即食海参炒油菜的做法步骤:

1、先将即食海参自然解冻后放入盆中备用。



2、将化好的即食海参用刀切成条备用。



3、将准备好的小油菜摘好清洗干净后,切成小段备用。



4、起锅烧油,待油温热后,倒入葱花翻炒煸香。



5、然后将处理好的小油菜倒入锅内大火翻炒。



6、待油菜有些变软后,倒入处理好的海参,加入适量的酱油继续翻炒。



7、然后取个小碗,倒入适量淀粉、清水搅拌均匀后倒入锅内继续翻炒。



8、然后加入适量的盐继续翻炒。



9、待翻炒均匀后关火出锅装盘即可。



小贴士:

1.即食海参解冻放入冷水中自然解冻或冷水冲洗解冻,保持原有的鲜美。

2.油菜不要炒时间太长,稍变软即可。

3.即食海参本身就是熟制的,开袋就能吃,所以翻炒的时候注意火候及时间,以免影响口感。