海参品牌网

可怕!海参到底属于什么?野生海参又有什么功

海参品牌网 196℃

虽然海参是很珍贵的补品,购买的人也很多,但是对于海参是什么种类,很多人的说法其实都不同。说到海参到底属于什么,有人说海参属于海鲜,因为是从海底生长出来的,所以当然是海鲜种类了。但是也有人说海参是动物吧,有沙嘴什么的,但也有人认为海参是植物……

总之各种说法满天飞,但真正正确的说法又是什么呢?野生海参又有什么功能呢?

其实说到海参的种类,海参肯定是属于海鲜的,但是我们一般吃的都是干海参类型的,这种海参都是通过加工处理的,所以保存起来也比较方便,保存时间也比较长,不容易发霉。

其次新鲜海参容易有寄生虫,如果处理不当人的身体会生病甚至出现一些更加严重的症状。

其实海参是一种海洋软体动物,在海边到8000米的海底都能生存。同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。

并且海参六亿年前就有,那个时候,地球上几乎没有什么动物。所以海参比恐龙早出生3亿年,比人类早出生5亿多年,海参的平均寿命能活8-10年。

海参以海底藻类为食,它的嘴周围有能够伸缩的触手,大约10根,它会把泥沙和海底藻类一起吞到肚子里,然后把泥沙吐出来,所以又叫它“海底搬运工”。

目前在我国海域出产的可以食用的海参有20多种,主要产于黄海、渤海海域,也就是辽宁沿海和山东沿海等地,又称北方刺参,他们喜欢栖息于水流缓稳、海藻丰富的西沙海底和岩礁底,体色呈现出黄褐、黑褐、绿褐、纯白或灰白等特征。

现我国大部分海参都是人为养殖的海参。如今,海参已成为一种普遍的餐桌美味,也被广泛利用为调理身体,治疗疾病的补药珍品,深受人们喜爱着。

而说到野生海参的营养功效,在医学史上,讲到海参能滋阴补血,健阳润燥,调经,养胎,利产。凡有久虚成痨、精血耗损,症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。此外,因海参似海带、海藻等海产品,含有一定量的碘,故还有促使新陈代谢旺盛、血液流畅的作用。

对于高血压、血管硬化、冠心病患者而言,海参的营养和药用价值很高,可将海参30克,加水适量,炖烂,再加入冰糖适量炖一会,待冰糖溶化,于早饭前空腹服用对病情有缓解作用。

因此海参是海鲜,但是海参和其他海参不一样。它是一种富含多种营养物质的食物,还含有多种矿物质以及多种营养元素,对我们消除疲劳,加强人的免疫能力有很显著的效果。