冬天到了,该给自己增加点营养了。前两天,朋友给我送来了一些迷你版的小海参,我就用它和小黄米、鸡汤炖了点粥,味道又鲜又香,非常好喝。
一起来看看怎么做的吧!
用料:
小黄米,海参,枸杞,葱,姜,盐,鸡汤。
做法:
用清水清洗干净小黄米表面的灰尘等,倒入煮好的鸡汤中,开火煮20分钟。
小葱切成葱末,生姜切成姜末。
煮到小黄米变大,裂开,汤汁变稠后,加适量的盐调味。(适量的意思,就是根据自己的口味添加,吃的淡就少加盐,口味比较重就多加盐。)
等锅内的米汤煮到特别浓稠后,加一点姜末,倒入枸杞和海参一起煮,再煮制3分钟就可以了。
撒上一点切好的小葱,搅拌均匀后就可以出锅了。
营养师教你海参该怎么发