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海参是
世界八大珍
2113品之一,
不仅味道好,而且
5261还是名贵的药材。
4102海参
的营养
价值主要体现在提高记忆力
1653、延缓性腺衰老、抗肿瘤等方面,但是如此珍贵的海参怎么吃营养价值才最高呢?推荐三款海参做法,吃出美味健康。
海参的功效与作用:
海参的形状像蚕一般,颜色为黑色,身上凹凸不平,海参营养价值极高,是菜中珍品,被视作为中餐的灵魂之一。海参的主治功效有补元气,滋益五脏六腑,除三焦火热。孕妇吃的话能够减少妊娠纹,而海参还能补肾滋阴、养颜乌发的作用,可以抗衰老。
海参还有养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力,提高女性的新陈代谢,促进性激素分泌能力,提高性功能。海参要怎么吃才能将营养价值发挥到最大呢?
海参做法:
1、海参粥
材料:海参、米、姜丝、盐、糖
做法:
1.先将米洗净之后,熬成粥;
2.将海参切碎,将其放在熬好的粥内,并加入少量的盐和糖及适量的姜丝;再熬5分钟左右即可;
功效:海参粥不仅味道鲜美,保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。
2、凉拌海参
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