80头干海参价格多少一斤海参的品质：海参分为淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参等。目前，淡干海参是市场销售最好的，也是价格最高的。淡干海参，即鲜海参干化过程中不添加任何东西。关于价格，按鲜活海参大概价格是每斤90元左右的价格计算，加工一斤纯单干的海参原干，需要40斤左右鲜活海参，这样一斤纯单干的海参价格，原料费，加工费，等中间费用加起来大概在3700元左右。一般好品质的淡干海参价格每斤在3700元以上。80头海参100元左右一斤。营养价值更高，深海底播海参有的在石缝里生长，有的在海藻下面，受到光照和所吃食物不同，因而海参的颜色也是不一样的，所以每根自然生长的海参体色都各不相同。而大家买到的海参品相和颜色出奇的一致，只能说这些海参在生长环境里受到的光照和所吃食物都是统一的，说白了就是人为养殖的，也就是所谓的吊笼和圈养的海参。小编在这里提醒，有糖尿病的患者，在购买海参产品的时候一定要注意，不要买糖干海参，糖干海参在市场上价格一般在2000左右的，这种海参不仅没有疗效，反而对糖尿病患者有害处。

纯淡干海参成本很高，无糖无盐，成本就得3600以上，市场价就在4000-8000左右。

大连春季海参

大连独特的地理环境，优质的海洋资源为优质海参的生长繁育提供了理想的港湾。大连位于中国寒暑交界地带，又加上特殊的大陆架结构，这一地区海底经常有南北、冷暖水流的交汇，海水交换能力和自净能力都好于其他海域，营养物质更新频繁，更加丰富。湍急的海流，造就了大连海参特有的弹性紧致的口感特征。与此同时，由于海参要经常处于运动的状态，所以生长起来比较缓慢，但营养物质积累充分，品质更高。 [5] 水温大连沿岸海水年平均温度，表层为℃、底层为℃;最高温度28℃，最低温度1℃。盐度与营养盐渤海近岸年平均盐度30，黄海北部近岸年平均盐度31—32。渤海底层无机氮总含量为微克/升—微克/升。黄海北部底层水无机氮总含量为微克/升—微克/升。渤海底层水磷酸盐含量平均为微克/升;黄海北部磷酸盐含量平均为微克/升。水深与透明度渤海海底地形较平坦，水深5米—升0米。黄海北部海底地势比较陡峭，坡度较大，岛礁多，平均水深18米。渤海水面透明度约2米;黄海北部水面呈黄绿色，透明度小于10米。潮流黄海、渤海沿岸海峡水道和港湾狭窄处多为往复流，河口和外海多为回转流，流速米/秒，大潮时流速米/秒。

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海参是生长在海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物，因“其性温补，足敌人参”而得名海参。海参作为一种珍品，其营养价值之高，治疗效果之神奇，很早就被人们所认识、传颂。海参含有很多营养成分，可以强身健体，滋阴养颜，简直可以用“生命保鲜剂”来形容。海参营养丰富，在组成成分上有一定特点，即含胆固醇极低，脂肪含量相对少，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。

海参的营养价值现代科学研究证明，海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量极高，含有18种氨基酸、牛磺酸、硫酸软骨素、刺参黏多糖等多种成分，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰、等元素及维生素B1、B2等多种维生素。海参不仅具有较高的食用价值，还有极高的药用价值，我国古代许多医学专著中都有描述。如《本草从新》中称，海参“可补肾益精，壮阳疗痿”;《本草纲目拾遗》记载海参能“生育脉血，治本息痢”;《中医大辞典》中称“海参，补肾益精，养血润燥，治经血亏损，虚弱劳祛，阳痿梦遗，小便频数，肠燥便艰”。 海参自古就被列为补益佳品，含有50多种营养成分，并且含量均衡、合理，经科学证实，海参的营养构成比例符合人体进补的理想模式，其中含有的海参黏多糖、海参素、海参皂甙、氨基酸、多肽等活性成分，具有提高机体免疫力、抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤、补肾壮体等生理功能。

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挑选技巧第一，海参一定要干燥，不干的海参容易变质，而且因为含有大量水分价格实际高出了很多;第二，购买干海参时一定要挑选干瘪的，有不少不法商贩在海参的加工过程中，为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至是明矾，这样加工出来的海参虽然不符合产品质量标准，但因为参体异常饱满，颜色也黑亮美观，对消费者具有很大的蒙蔽性;另外还需要注意的是，有的海参是染色的，在外观看颜色非常漆黑，海参的开口处也是黑色的，里面露出的海参筋都是黑色的，可见利欲熏心的制造者，见利忘义的程度了。第三，购买干海参时不要一味追求价格便宜，要结合干海参的水发率来进行综合比较。一斤好的干海参可以发制出10斤的水发海参，而一斤劣质干参水发后不超过5斤，甚至破碎不堪根本无法食用。

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