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2020年海参采购行情走势分析,市场供应价格将维

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2020年海参价格最新行情走势预测,今年海参批发采购价格多少钱一斤,最新海参行情走势分析,以及未来海参价格会涨吗?据往年市场行情看,春季海参一上市便能引爆了全国市场,其鲜嫩的肉质和筋道的口感被人们所追捧,尤其是极高的性价比受到了一大票的消费者的喜爱。眼下2020年春参开捕正如火如荼,在疫情非常时刻,今年的全国海参市场情况会是怎样的呢,新参上市将对海参价格产生哪些影响?看看意康德如何解析。

● 意康德常年与大连海参加工厂合作,根据意康德来源数据的统计显示,中国海参市场从2015年开始上涨,到2019年走过了5年的高增长,2019年是中国海参市场价格最高的一年,全年上涨幅度达到30%,上涨的原因主要有以下几个方面:

1、认知度

海参认知度的提升,前几年海参作为高端菜品,只在北方使用,从2015年开始,南方餐饮业对于海参的需求量,连年增大,稳步上升。

2、供给增加

海参加工厂的增多和海参销售店的增多。

3、电商+互联网

信息的高速发展和电商的高速发展,给海参的传播犹如插上了翅膀,让更多的家庭认识了海参认可了海参。

3、滋补定位

海参保健作用被人们认知,随着人们收入的不断增加,和对自我保健意识的增加,海参不再是餐饮菜品,而是高端营养品,更有往医药品发展的趋势。

5、养殖规模的缩减

海参的养殖规模的缩减,因为前几年海参收益低风险高,好多海参养殖户退出了海参养殖,造成海参苗种价格过高,养殖规模缩减。

去年受海参减产价格上涨的影响,目前产区的海参苗价格也均出现大幅上涨,因此也影响了一部分海参养殖户继续养殖海参的积极性。在大连有部分可以投放到海参圈里的海参苗,还没有销售出去,据了解,由于海参苗都是在育苗室里养殖,今年夏季的高温天气对海参苗的产量也有影响,但是没有那么严重,海参苗预计减产2成。按照往年的情况看,海参苗应该供不应求,但今年却不好销售。

在2019年,7月高温不退,大连区域养殖的海参,出现了大面积的死亡。死亡数量超过以往,这使得海参一下子变得稀缺了起来。8月份开始,市场闻声而动,价格一路上涨,到了10月,中甸活参价格到了100元每斤,而A苗的价格则到了160元每斤。这个价格在不少海参行业从业者心中,可以说已经是从未有过的天价了。但是这个价格却并没有影响到海参的销售,销量比往年还多卖了1成多。

6、从当前经济环境来看海参价格

近一年,全国经济受多方面因素的影响,经济大环境一直不是太景气,今年两会政府工作报告也明确承认,全国经济处在下行阶段,政府也因此出台了一系列的刺激和保障措施。海参行业,作为一个高端消费品行业,定会深受影响。

按照普通海参消费者的理解,购买力下降,海参价格应该降低才对,价格降低了有利于促进消费啊!

其实这是理解错误的,市场是决定价格的主体因素,市场经济不景气,消费群体购买力下降,海参销售量减少,等等这些因素给海参养殖企业带来很大的不确定性,很大一部分养殖企业或者养殖户会减少投入来降低风险甚至会有一批海参养殖户逐渐退出海参养殖市场,转行到其他风险低,投入低的其他养殖行业。海参养殖数量的减少,势必也会造成海参原材料价格的不同成度的上涨。

总之,意康德认为2020年海参市场的价格将延续往年的价格,出现稳中上升的局面,中秋节前开始小幅度走高。销售方式将转变为,工厂,销售,线上,线下,将连成一线,工厂批量加工,互联对调销售,线上接单,线下同城选购退换,将大量节省工厂和销售商的资金压力,同时解决配送时间和配送费用。只要没有大的意外,未来很长一段时间内,海参价格仍然将维持平稳上涨的趋势。

海参涨价,对于整个行业来说,影响肯定是积极的,会刺激更多的人加入到海参行业中来,让海参的产量、加工量都能跟上消费的需求量,从源头维持海参产业链的完整性,从而使海参产业健康、平稳发展。