海参是非常名贵的食材，营养价值和药用价值都非常高。海参种类很多，每一种海参价格是不同的，价格参差不齐。所以才会出现有的海参卖到几千元一斤,而有的海参卖几十元的情况。海参可以分为人工养殖的和野生海参，和养殖海参比较起来，野生海参口感更劲道，而且没有涩味，切口细腻、整齐、均匀。

现在环境越来越恶劣，野生海参变得越来越少，而且由于人们的过度捕捞，真正的野海参数量已经不多。所以当你购买大连野生海参之前，心里要有个大概价格，不要上当受骗了。质量上乘的大连野生海参价格可以卖到4000元一斤。影响海参价格的因素有很多，目前市场上真正的大连野生海参价格在4000-7000元左右徘徊，最低不会低于3500元一斤。只要您大概了解野生海参价格，就能机智应对商贩了,请勿贪图便宜。

市场上所谓的“糖干海参”，就是将盐干海参的制作过程中少量盐替换成大量的糖，糖可以增重，因此这些“糖干海参”的销售价格可以低出30%甚至50%。

加工成的糖干海参在1000-2000左右一斤。

这类海参含有对身体有害的物质，国家已经严禁生产加工糖干海参。但背后还有销售。

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