我们都知道,预防和控制中老年病症的主要办法是食用高蛋白、 富含多种营养元素、低胆固醇和低脂肪、易吸收的养食品来调节控制。
海参不但不含胆固醇,而且其含有大量的低分子肽在人体肠道内保留刺海参
中的多种营养成份,极易被人体吸收利用,并具有提高人体免疫力、延缓衰老、抗肿瘤、降血压、补血等作用。海参含有的谷脱肽是长寿因子、抗老因子:硫酸软骨素又能延缓、细胞的豪老,这一切都能促进人体的新陈代谢,起到防止衰老、延长寿命的作用,是中老年人的天然保健佳品。常年吃海参,免疫力会有显著的提升。
据调查研究发现:经常吃海参的老人,冬天感的次数有明显的减少,几乎很少感冒,体质有明显改善。
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