海参品牌网

海参怎么能快速吃上,泡发过程太煎熬了?

海参品牌网 196℃

海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。现代研究表明,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。还能补肾润燥,益气养血。用洽肾阳虚弱,阳痿,遗精,小便频多和肠臊便秘;也可作为肺结核、神经衰弱和癌症患者的饮食调理。 一般人群都能食用。

泡发干海参需要先把它放到一个容器当中,加入纯净水,完全浸泡住海参,放到冰箱里面保存,每天早上晚上换水一次,需要浸泡72个小时,就可以拿出来,剪刀把它剪开以后一些脏东西去除,里面的沙子还是有一些的,清洗的时候要小心以及细心,剪刀把它割成几段,这样可以泡得更好,海参筋的营养价值很高可以吃,所以不用去除,下面是关键步骤,放到锅中加入纯净水煮开,用小火继续煮上半个小时到60分钟,电饭锅中用煮粥键来煮60分钟,一直煮到浓稠后就可以更好的发制,盖子盖好焖到自然凉透以后捞出来,放到冰箱里面继续泡发40多个小时,需要换水,海参泡发的水温应该维持在0度到5度左右,一旦温度过高就容易出现掉渣的情况,还会影响到它的口感,海参泡发以后可以捞出来食用,多余的放到冷冻室里面冷冻保存,下次直接化冻以后来使用就可以了。