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威宝
2113干海参泡
发方法
用干净容器清泡12小时以上（夏5261天放在冰箱保鲜层4102），泡软后将肚割1653开去掉贴在海参肚内的一层能揭掉的薄皮、沙嘴，清洗干净（筋可食），放在没有油腥的锅内，加入足量的凉水，大火烧开，再改用文火煮20-30分钟，自然凉透后水倒掉，加入足量的纯净水放入冰箱保鲜24小时以上，海参即可涨大，即可食用，如一次食用不完可放冰箱冷冻存放。
注意事项：
1、泡、煮海参的容器和锅切忌油腥，否则海参会化掉。
2、煮、泡海参的时间根据海参大小而定。
3、煮海参时，水要一次加足，中途不能加入冷水，否则海参不易长大。
4、干海参应存放在通风干燥处，切忌受潮。
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