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如何辨别虫草的真伪？虫草未于燥前将注人体内，后晒干或低温干燥。除重量明显增加之外，外表看不出明显的异常，置于x光机上则可见清晰的金属影像。折断后断面可倒出少许细小的银色球休，放大镜下清晰可见。

为取过有效成分后再弄干的药渣，酒浸后的虫体与子座变硬，无弹性，无特殊的香气。

因此，确认虫草来源准确无误后，还要掂一下虫草的重量，重量异常者，必定有问题。看一下虫草的表面，有无返潮，有无晶体析出。嗅一下虫草的气味，用水或酒精浸过的虫草都会不同程度地失去香气。尝一下虫草的味道，是盐是糖是矾一尝即明。试一下虫草的质地，是否有变硬变脆或吸潮变软。折断几个虫草，看看腹中有无异物等等。

系用淀粉经模压、染色成冬虫夏草的虫体，用黄花菜的干燥变色花蕾伪充子座，外形和色泽似冬虫夏草，但质地坚实，虫体光滑，环纹明显，断面整齐，淡白色，无淡灰色印迹或中空。粉末遇碘试液显蓝色。

得益于它，价格也堪比黄金，有些品质好的比黄金的价格还要贵，为什么一种的价格会如此之高，想必，它的的确是胜人一筹的吧，而且冬虫夏草生长环境也很特殊，必须在极寒的地方才能存活下来。堪比黄金的冬虫夏草功效与作用冬虫夏草对调节免疫系统功能、抗、抗疲劳等有些神奇。其实它是一种真菌，也是一种传统的名贵滋补材。那就让我们来了解一下虫草和禁忌吧。冬虫夏草适合病后虚弱，久虚不复，或衰劳体弱的人，以及各种慢性消耗人老年慢性，肺气肿，咳嗽，虚喘咯血者及放疗化疗后宜食，多汗，自汗，盗汗者，肾气不足，腰膝酸痛，遗精者，慢性以及再生障碍性和白血球减少。所以冬虫夏草的适用范围还是很广的，是一种难得而有益的营养补充食品。冬虫夏草不适宜儿童。

这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4～6次。2.跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别，详情可见下面的一些常见食谱。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。3.用来泡喝。4.使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。规格：冬虫夏草的虫体长3～5m，直径03～08m，形如三眠老蚕。当然，在这一范围内，越长越粗的冬虫夏草质量越好。看颜色：虫体呈深黄到浅黄棕色。

及哺乳期妇女、发烧、脑出血人群不宜吃，有实火或邪胜者不宜用。性关节炎应减量服用。1.但是在食用之前征询的建议，切勿盲目食用。冬虫夏草可以肾虚，遗精，头昏耳鸣;肺虚或肺肾两虚，喘咳短气，或咳血。也能改善的肾功能状态，提高细胞免疫功能，对实验性有明显的作用;同食对抑制血栓形成，降低胆固醇、甘油三酯有显著;还可以自汗，畏风，有祛痰、平喘作用，对有明显扩张作用，增强;也能减慢心率，降低血压，有、抗菌、抗、、抗放射及作用。2.冬虫夏草味甘，性平。补肺平喘，止血化痰。所以切忌和萝卜同食。冬虫夏草能够调节免疫系统功能、抗、提高细胞能量、抗疲劳、调节功能、调节功能、调节呼吸系统功能、调节功能、调节造血功能、调节血脂等功能。