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陶肽郎说一说福建霞浦的海参养殖历史

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霞浦境内,港湾多,水质佳,温度适合海参的生长,2016年的时候霞浦海参就达到2万吨的产值,看清楚是2万吨的产量,经济价值达到20亿元人民币,可以说是中国海参养殖史上的一大突破。

霞浦海参的养殖,得益于传统的吊笼养殖技术,盛产于北方的海参多年来从来没有在南方养殖锅,主要是因为气温、海水盐度等原因,通过霞浦人民的不断实践摸索,霞浦人创造了这个历史。2003年的时候,霞浦人从山东省长岛市引进刺参苗种,进行室内池暂养试验,经过一年多的摸索,在霞浦官井洋海域进行小面积度夏养殖试验成功,自此北参南养开始了。

北参南养的模式,主要得益于福建霞浦的水温优势,利用11月至次年4月,也就是过完农历八月十五,当地海区水温较长时间保持在13-21度这个温度区间优势,通过引进北方大规格(15-30头/kg)半成品参苗为主,主要来源于山东半岛和大连等地,进行吊笼养殖,在次年4月底之前海参会持续生长。霞浦海参养殖模式下海参生长速度快,显著缩短了养殖周期,收获和上市都比北方海参提前一个季节,还可避开夏季台风盛发期等不利因素。

海参那些事,仅供参考”