步骤一:首先需要准备好宫品海参,如果是鲜海参的话,只需要对海参进行清洗干净,保证就可以了,而如果是干海参的话,就需要进行泡发的工作,泡发的话一般需要经过水浸、水煮、低温保存三个方面的步骤。
步骤二:处理鸡,将整只鸡处理干净,去除鸡头,然后将鸡进行切块处理。
步骤三:准备一些开水,可以自行烧,然后将鸡块放入其中,主要的作用就是去除鸡的腥味。
步骤四:将鸡块以及其他的一些材料放入炖锅中进行炖,时间为两个小时左右,一直等到鸡块炖烂。
步骤五:然后再将海参放入其中,并且加入调料,比如说味精等,具体的可以根据自己的口感来进行添加,记住焖十分钟之后就可以食用了。
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