打开完好的包装，机器曝露于面前。以往从未接触过北鼎的小家电，单看这款养生壶的做工，同我用过的众多厨房产品比起来，算是不错。透明的肖特玻璃来自德国进口，把手抓握顺畅，底座的六个按键看起来大方且实用，养生汤、水果茶、花草茶、烧开、保温功能，看介绍相当强大。当然，介绍说壶身的曼妙曲线我倒是没怎么看出来，只是整体造型给人的感觉挺好。 一米长的电源线有收纳功能，过滤茶篮的网孔极细，这都是厂家相当用心的设计，更人性化。不着急立刻使用，先仔细阅读说明书及产品信息介绍，了解其功能、注意事项，是我接触一款全新产品的习惯。按说明，初次使用产品之前，煮水2-3次后倒去，用于清洁，然后湿布擦拭电水壶部件的外部。果然，水很快被煮开。
一个水壶，烧水功能最实际，偶尔搞搞情调，水中飘几朵玫瑰，或者弄个百香果茶，顺理成章。要说用这个壶煲个带荤腥的汤，或者弄个银耳羹，我还真有点情感上接受不了。第一，火力够吗？第二，油腻腻的感觉会好吗？拖拖拉拉一个星期后，开壶之作，煲个小米海参粥试试。
海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，其还有补肾滋阴、养颜乌发的作用，可以抗衰老，提高免疫力,通血，抗衰抗辐射。
以上功效摘自百度，但这食补还要看个人，不是所有群体都适合。空腹时，将海参与糖类食物一同服用，是最能体现其价值的。配蜂蜜这种我吃不来，和小米一起炖个粥还能接受。小米的养生功效绝非泛泛之辈，而水煮或清炖的做法也能保证海参中的营养不易流失。
做法真的是简单到不能再简单的程度。只要泡发好海参，接下来的步骤就是一句话的事情了。
用品质好的海参，选一个合适简便的方法将海参泡发。黄小米淘洗干净，将切段的海参与小米一同放入北鼎养生壶中，加水至合适位置，选择养生汤程序。进入养生汤模式后，电水壶将快速烧开水至沸腾，再按照养生汤模式工作60分钟。仔细观察。大煮之后，养生壶进入间歇性的文火炖煮状态。在合理水位下，并没有噗的到处都是，这点让我相当满意。于此推测，煮银耳和豆浆应该都能胜任。
一个小时后，电水壶发出“哗”声提示音，表示工作已经完成，进入待机状态。马上吃的话，直接盛碗里就