特点
痛风患者不能吃肉和海鲜?今天沙老师带来的这个海鲜,接近苦瓜嘌呤含量的三分之一,可谓是嘌呤极低!它就是营养丰富又滋补的海参。那么海参虽好,怎样才能做的美味呢?顾大厨带来了经典葱烧海参的秘制葱烧汁,简单的操作,经典的配比,教您做出正宗葱烧海参!接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下吧。
葱烧海参
【食材】
海参、大葱、蒜
【专家】
沙怡梅 北京疾病预防控制中心主任技师
顾玉亮 中国烹饪大师
制作步骤
1
秘制葱烧汁:大葱2份、大蒜1份、姜1份,下锅煸炒至上色,加入开水烧制,加入2份的蚝油、2份的生抽、1份的醋、1份的老抽、1份香油调味。
2
海参处理后,切条备用。
3
葱蒜下锅煸香,加入葱烧汁,再下入海参烧制,用生粉勾芡即可。
版权声明:本文内容、图片均来源于网络整合,不代表本站观点,版权归原作者所有,本平台只做分享用途!如有侵权请告知联系删除。