今天是我的生日，真是个好日子呢，40岁了，真是个值得纪念的生日呢，从今天以后再也不过生日了，忘记自己的年龄更好些！今天想给自己做一点好吃的！做什么呢？翻遍了冰箱发现还有去年买的海参，果断想起做葱烧海参吧。

说起这葱烧海参，想起那年同学聚会，我们特意找了一家五星级饭店，当时的葱烧海参给我留下了非常深刻的印象，现在仍念念不忘，琢磨了很久，于是就有了今天的这一盘五星级标准的葱烧海参，分享给大家，一起来学吧。

葱烧海参的配料非常的讲究，鲍鱼汁是必不可少的。

【葱烧海参】所需材料：海参两只，大葱葱白，鲍鱼汁，油菜，玉米粒，生抽，番茄酱适量。

详细步骤：1、海参解冻，葱白切段，再切成丝备用。

2、海参放水里焯熟。油菜洗净同样放水里焯熟。

3、焯好的海参和油菜放在盘子中摆盘备用。

4、用两勺鲍鱼汁，一勺生抽兑成调味汁备用。

5、平底锅放少许油。放入海参和大葱段。小火慢煎，当葱丝变软为止。

6、此时倒入兑好的碗汁。翻炒均匀，让每一片葱丝都沾上调味汁为止。

7、再调入一小碗水淀粉，水淀粉不要太稠。

8、小火直到汤汁变得浓稠即可盛盘，葱烧海参就做好了。再摆上配菜，玉米粒或者其他自己喜欢的食材就可以了，这样一道色香味俱全的葱烧海参就做好了。小伙伴们学会了吗？

如果你喜欢我的文章，觉得也会对别人有帮助，那么就分享出去吧，让我们一同开启健康的厨房之旅吧！我是爱美食，爱旅行，爱健身的小堂堂妈妈。生活是需要烟火气息的，一个家庭幸不幸福看她的厨房就知道了，凡是那些厨房里经常飘出来香味的家庭，不幸福也难呀，生活是需要点柴米油盐的，在乏味枯燥的生活中找点自己的乐趣是非常有必要的，那厨房里传出来的锅碗瓢盆的声音，难道不是平凡的日子中最最动听的音符吗？