春天是孩子长个头的黄金期间，最近饮食上都是注重补钙的，做了这道葱爆红海参，特别的鲜美营养。海参富含氨基酸，高蛋白低脂肪，含有丰富的钙，老少皆宜。

By WFMM牛妈美食

用料

• 红海参 100克
• 西蓝花 一块
• 淀粉 少许
• 大葱 小半根
• 麻油 两滴
• 八角 两粒
• 红烧酱油 少许
• 生抽 少许
• 鲍鱼汁 少许

做法步骤

1、准备：红极海参100克，西蓝花，葱段，八角，淀粉，红烧酱油，生抽，红烧酱油，麻油，鲍鱼汁

2、海参提前室温融化，切小段

3、葱花切小段

4、西蓝花洗净过水焯一下。

5、热锅倒油，放入葱花，八角爆锅

6、接着放入红极海参翻炒几下，加入生抽，鲍鱼汁，

7、微微开锅后放入西蓝花，滴两滴麻油

8、烧一个开锅后加入调好的淀粉水，最后收汁即可。

9、鲜美好吃的葱爆红极海参开吃

10、真的是极品美味啊，好吃还营养。红参生长于靠近北极圈的冰岛深海域， 纯野生的，参体壁含有丰富的海参皂苷，肉质金黄色，体大肉厚。

11、这个红海参吃起来劲道，特别含有有机钙，给老人孩子食用都首选。

12、春天补钙首选

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