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吃海参最容易踩的5个雷区,你中招了吗?

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原标题:吃海参最容易踩的5个雷区,你中招了吗?

海参因其丰富的营养和活性成分,深受消费者青睐,很多朋友都将海参作为养生首选,但是小梦要告诉你,如果你在吃海参的时候不注意这些情况的话,你的海参就有可能白吃了!

吃海参要适量

海参营养丰富,但是进补也是要适量的,不是你吃的多就补得多,这个雷区是大家最容易踩的!小梦告诉大家,每人每天食用一只中等大小的海参营养就足够了,吃多了虽然对身体无害,但是身体吸收不了,造成了浪费不说,关键海参价格不便宜。

吃海参要适时

要想海参的营养吸收最好,每天早上起床后空腹吃一只海参,可以配着蜂蜜或是味极鲜酱油都是不错的美味;或者是海参小米粥,营养又健康!

吃海参要避酸

食用海参需要避开酸性环境,因为酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝聚和紧缩,所以海参一般不可与醋同吃;也不可以和葡萄、山楂等酸性水果同吃,葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸,同时吃,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状,但是吃完这些隔一个小时以后在吃就没有什么事啦。另外,海参还不能与甘草同吃。

吃海参贵在坚持

吃海参贵在坚持:食用海参要达到滋补身体的效果,必要的条件就是坚持食用,切不可三天打鱼两天晒网,这样的方式是不会有明显效果的,长期坚持食用海参可以提高人体的免疫力。很多朋友告诉小编,我吃海参怎么没有什么效果,当然,你可能只吃了半斤,海参只是正常的滋补品,可不是神丹妙药哟!

吃海参注意要少油

海参在海中生长的过程中就对油污等十分敏感,遇油会自溶,在烹调海参菜肴的过程中要尽量的少油甚至是无油,这样既可以保证海参的口感,也能更好的保持住海参的营养(注意:海参泡发过程中必须处于无油状态)。

以上5个雷区估计很多朋友经常踩的,生活中的我们一定要多多注意。海参营养最大化是最重要的,不然花了海参的钱,吃了萝卜的营养价值,这样就得不偿失了!

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