原标题：吃海参最容易踩的5个雷区，你中招了吗？

海参因其丰富的营养和活性成分，深受消费者青睐，很多朋友都将海参作为养生首选，但是小梦要告诉你，如果你在吃海参的时候不注意这些情况的话，你的海参就有可能白吃了！

吃海参要适量

海参营养丰富，但是进补也是要适量的，不是你吃的多就补得多，这个雷区是大家最容易踩的！小梦告诉大家，每人每天食用一只中等大小的海参营养就足够了，吃多了虽然对身体无害，但是身体吸收不了，造成了浪费不说，关键海参价格不便宜。

吃海参要适时

要想海参的营养吸收最好，每天早上起床后空腹吃一只海参，可以配着蜂蜜或是味极鲜酱油都是不错的美味；或者是海参小米粥，营养又健康！

吃海参要避酸

食用海参需要避开酸性环境，因为酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝聚和紧缩，所以海参一般不可与醋同吃；也不可以和葡萄、山楂等酸性水果同吃，葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸，同时吃，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状，但是吃完这些隔一个小时以后在吃就没有什么事啦。另外，海参还不能与甘草同吃。

吃海参贵在坚持

吃海参贵在坚持：食用海参要达到滋补身体的效果，必要的条件就是坚持食用，切不可三天打鱼两天晒网，这样的方式是不会有明显效果的，长期坚持食用海参可以提高人体的免疫力。很多朋友告诉小编，我吃海参怎么没有什么效果，当然，你可能只吃了半斤，海参只是正常的滋补品，可不是神丹妙药哟！

吃海参注意要少油

海参在海中生长的过程中就对油污等十分敏感，遇油会自溶，在烹调海参菜肴的过程中要尽量的少油甚至是无油，这样既可以保证海参的口感，也能更好的保持住海参的营养（注意：海参泡发过程中必须处于无油状态）。

以上5个雷区估计很多朋友经常踩的，生活中的我们一定要多多注意。海参营养最大化是最重要的，不然花了海参的钱，吃了萝卜的营养价值，这样就得不偿失了！

梦贤大众创业公众号

期待你的到来~返回搜狐，查看更多

责任编辑：