大小新闻 11 月 6 日讯（YMG 全媒体记者 钟嘉琳 赖皓阳 摄影报道）在今天上午举办的 "2020 世界海参产业（烟台）博览会暨海洋食材展 " 开幕式上，中国水产流通与加工协会向烟台市颁授 " 世界海参产业博览会永久举办地 " 牌匾。下步，烟台将以此次活动为契机，以壮大海参产业为抓手，深化行业交流合作，共享发展机遇，持续推进海洋渔业高质量发展。

记者了解到， 烟台市横跨黄海、渤海，海域辽阔，岛屿众多，岸线曲折。陆域面积 万平方公里，海域面积 万平方公里，海岸线长 1038 公里，海域面积相当于陆域面积的 2 倍，拥有良好的生态环境条件和丰富的生物资源。北纬 38 度附近，光照充足、波流平缓、浅湾密布 , 是海参栖息繁衍的原生态良场。全市浅海和潮间带海洋生物 1000 多种；近海渔业资源丰富，拥有鱼虾贝藻参等资源近 400 种。我市是全国优质水产品主产区，东起养马岛西至莱州湾，这片海域正是海参生长的天然理想之地。烟台海参近 90% 是底播增殖养成，优良自然的生态环境，造就了烟台海参优良的品质。

目前，烟台海参行业拥有育种及生产单位 1200 多家，海参产品加工企业 1100 多家，海参产品经销业户 2100 多家。我市深度整合从海参育苗、养殖、加工、贸易、规范管理、科学服务、品牌推广到专业研究的全产业链资源，形成了海参产业集群优势。全市拥有 3 个国家级刺参种质资源保护区、2 个省级刺参原良种场和 1 个国家级刺参良种场。全市育保苗水体 100 万立方米，出苗量达到 亿头，约占全省 ，占全国 ，是全国最大的海参苗种繁育基地。海参养殖面积 万亩，占全省 ，占全国 ，海参产量 3 万吨，约占全省 29%，占全国 15%。 " 烟台海参 " 品牌价值 亿元，位列全国农产品品牌价值第 24 位。

烟台是全国海参产品重要的集散地，海参加工销售商户云集。全市拥有东方海洋、蓝色海洋、安源水产、崆峒岛、明威海参、悦泰水产等一批具有较大规模，在国内叫的响的海参品牌；蓬莱湾子口、开发区八角和小赵家等地个体海参加工业户上千家；拥有以销售国内外海参产品为主 10 万平米的海中宝海产品交易市场、7 万平米的山海城、4 万平米的中国海参进出口（烟台）集散中心，3 个海产品交易市场商户 1200 余家。据不完全统计，全市海参年加工量 15 万吨左右（全国 2019 年海参产量 万吨，进口冻海参类产品 8336 吨），占全国 80% 左右，海参产品加工销售的产值超过 300 亿元。

责任编辑：伟业