因为辽参不仅是非常珍贵的食物，同时海参的药用作用也非常的高。在我国古代的时候，就已经有记录，辽参可以作为药疗，这也可以看出辽参的重要性。

现在市面上海参价位较贵些，一些商品海参都是以克为计算单位，海参的价格取决于消费者选择买什么样的海参，在海参的选择上，无论是选择野生海参和养殖海参。因为这些价格从1000-10000的都有，海参的品质也是有好有坏。其实，鉴别野生海参的方法样式众多，是可以从海参的刺来鉴别野生海参的。

从选择上来看，海上野生环境生长的海参，一般背上的刺多是四道或五道，刺的根部粗，刺与刺之间的小的毛刺多、粗，是海参呼吸的排气孔; 所以刺短的海参反而要好一些。区别的关键在于海参是否耐煮，野生海参煮一个小时依然软糯劲道，圈养海参可能不到30分钟就煮透了。野生海参营养价值高，但由于是野生的，海域面积小，产量十分有限。但是需要告诉大家的是，野生海参的自溶性是很强的，一般海参打捞起来后必须尽快加工处理，要不然海参就自溶了。

因为中秋节还有10天就即将到来，因此中秋节的海参价格也是不断的在上涨。国内野参海参的量占的市场份额5%不到。几乎在市面上很难买到真的野生海参，正的野生海参的确是好东西，但是有很多都是托关系拖朋友才能买到真的野生海参，况且现在很多卖养殖海参的直接误导顾客，售卖顾客一些人造海参，这些人造海参如果吃进去，大家可想而知！

因为中秋佳节至,国庆大假即将到来,花好人更好,月圆人团圆。2020年虽然是比较艰难的一年，我们经历了很多，但是对于即将到来的中秋国庆双节来说,节日气氛更加浓郁。

虽然说国庆的海参价格可能会涨价但是送给自己家人海参，让他们身体健康，这不就是很好的祝福！因为海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。海参体内含有多达18种氨基酸，其能够有效增强组织的代谢功能，海参的作用真的是很多呢！中秋节送礼就送海参！辽参价格暴涨，中秋节后预测辽参价格可能会下跌！