这次炖汤的海参规格是20-30头/磅，泡发后真的变大很多。这个规格吃一条我会觉得有点少、吃两条又会觉得多了，所以我还是比较推荐大家选择16-20头/磅的。这次炖汤我只泡了48h，每12h换一次水。我没有用矿泉水，只用家里普通过滤后的水浸泡。
材料：两条泡发48h的海参，去核红枣，两块排骨，当归
因为海参会有点腥，怕腥的小伙伴可以加两片当归就可以了，当归不要放多了，太多的话全部都是当归的味道。
炖2h后，口感刚刚好非常好吃，外面是软糯里面脆脆很香！！！我是非常喜欢这个口感和味道了。
炖汤2h就够了，如果没有炖盅的话，海参浸泡的时间建议更久一些，这样口感会更好。
功效：补充胶原蛋白，补矿物质，补肾……
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