海参鸡蛋汤做法：用90度热水把海参放在保温杯里面泡八个小时以上，然后将海参切片，将一个鸡蛋打几下弄匀，锅里放适量水烧开，把海参放进去煮一分钟，然后把蛋液放进去搅拌，放入葱花弄出香味儿，之后放盐，酱油，香油。出锅。试吃感受：好喝，太好喝了。还送了几包鲍汁。鲍汁对于做海参来说用处太大！来接着看第二道。

辣炒海参海参洗净切块，这道菜用了两个海参，我喜欢大块大块吃，也可以切片，按照自己喜好来。腿菇切片，葱姜蒜切碎。将鲍汁倒入一个小碗，放入一些酱油，盐，香油，五香粉，胡椒粉，蚝油等。再加入老干妈或者辣酱。我用的辣椒萝卜，朝天椒做的，别看辣椒就那么一点，特别辣。按照自己喜好来。这样一碗调料汁就做好了。锅里倒油，下葱姜蒜末炒出香味儿。然后加入刚刚做好的调料汁，炒一分钟，放入海参，继续翻炒几下就可以出锅。也可以加入少许稀释的水淀粉勾芡。也可以把腿菇改成木耳啊什么的~总之冰箱里有适合的材料我就一起做了。试吃感受：好吃，太好吃了。

鲍汁海参捞饭做法：超简单，直接把饭放小碗里面倒扣，海参切片，鲍汁加点儿纯净水和盐还有香油，入锅炒热几下，放上去，摆造型，觉得单调放一些西兰花啊，紫苏啊，胡萝啊，都可以。试吃感受：好吃，太好吃了。几口哗啦啦马上吃完。